Zunehmend rückt der Säure-Basen-Haushalt auch in den Fokus der Schulmedizin. Aktuell gibt es etwa ein interessantes Interview auf der Webseite von ntv mit Prof. Dr. Jürgen Vormann, dem Leiter des Instituts für Prävention und Ernährung (IPEV) in Ismaning bei München.
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